•  
  •  
Philosophie
Es ist uns ein grosses Anliegen, die einheimischen Angebote zu nutzen.
Deshalb beziehen wir frische Produkte von benachbarten Betrieben: Obwaldner Weiderind, Wurst, Trockenfleisch, Käse, Rahm, Eier und Kernser Edelpilze.
Die Lage unseres Lokals ist inmitten von Sehenswürdigkeiten. So bietet sich das Thema „Zeitgeschichte im Kleinteil“ für unser Gasthaus an, was sich auf unserer Menükarte wiederspiegelt.

Lust auf einheimische Produkte?
Unsere Verbundenheit zur Region unterstreichen wir zusätzlich, indem wir einen Direktverkauf von ‚Guets us Obwalde‘ betreiben . Nebst diesen Obwaldner Spezialitäten finden sich auch liebevoll handgefertigte Güter wie kunstvolle Tontöpfe und Drechslerkunst.
Schauen Sie vorbei. Ein Besuch lohnt sich!

Räumlichkeiten
Unsere Räume sind mit viel Liebe zum Detail und natürlichen Materialien renoviert und ausgebaut.
- Terrasse 70 Personen
- Restaurant 85 Personen
- Weintheke 20 Personen
- Chliteilerstübli 35 Personen

Ediths Alpenrösli Giswil OW
Das neue «Chliteilerstübli» bietet zusätzlichen Raum im Parterre.

Datei

Die Winter-Menükarte

herunterladen
Ediths Alpenrösli Giswil OW
Datei

Die Getränkekarte

herunterladen
Ediths Alpenrösli Giswil OW
Datei

Die Dessertkarte

herunterladen
Datei

Die Weinkarte

herunterladen
Ediths Alpenrösli Giswil OW
Jule's Dessertkreation
Ediths Alpenrösli Giswil OW
Weintheke